{"id":667,"date":"2019-04-16T21:33:42","date_gmt":"2019-04-17T00:33:42","guid":{"rendered":"http:\/\/papocomercial.com.br\/?p=667"},"modified":"2019-05-05T11:43:43","modified_gmt":"2019-05-05T14:43:43","slug":"comida-de-quilombo-resgata-tradicao-culinaria-em-pinhoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/papocomercial.com.br\/?p=667","title":{"rendered":"Comida de Quilombo resgata tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria em Pinh\u00f5es"},"content":{"rendered":"\n

Em sua terceira edi\u00e7\u00e3o, o Comida de Quilombo inovou trazendo  uma gastronomia  t\u00edpica dos  antepassados  que resgata a tradi\u00e7\u00e3o  e culin\u00e1ria dos antigos quilombos. Realizado  na Pra\u00e7a da Igreja Nossa  Senhora do Ros\u00e1rio  em Pinh\u00f5es, o festival  de gastronomia atraiu  p\u00fablico de toda Regi\u00e3o  Metropolitana de Belo  Horizonte, agu\u00e7ando a  curiosidade de turistas que nunca estiveram  presentes na cidade. <\/p>\n\n\n\n

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O card\u00e1pio contou  com uma variedade de comidas t\u00edpicas: quiabo  com frango, cansan\u00e7\u00e3o  com su\u00e3, ora-pro-nobis  com costelinha e umbigo  de banana com carne  mo\u00edda. Pratos que fazem  parte da tradicional  cozinha mineira e resgatam  a hist\u00f3ria e valores  da comunidade da regi\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

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Al\u00e9m de um card\u00e1pio  de qualidade, os  participantes contaram  com uma animada roda de Samba, que ficou por  conta do grupo Uni\u00e3o  da Vila. O evento foi  promovido pela Guarda de Congo Divino Esp\u00edrito  Santo de Pinh\u00f5es e  teve apoio da Prefeitura  de Santa Luzia, por meio da Secretaria de  Cultura e Turismo.  <\/p>\n\n\n\n

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De acordo com o Secret\u00e1rio Municipal de Cultura e Turismo, Ulisses Brasileiro  do Couto Filho,  o Comida de Quilombo  superou as expectativas,  tanto no quesito gastron\u00f4mico,  quanto no  sucesso de p\u00fablico que  prestigiou o evento. \u201cA  comunidade de Pinh\u00f5es  sempre foi muito esquecida,  sabemos da import\u00e2ncia  desse quilombo para a hist\u00f3ria de Santa  Luzia e do Brasil. Nossa  inten\u00e7\u00e3o \u00e9 mostrar  Pinh\u00f5es para os Luzienses  e para toda regi\u00e3o metropolitana de Belo  Horizonte. O evento foi  muito al\u00e9m das expectativas.  Contamos com a presen\u00e7a de pessoas que  n\u00e3o conheciam a comunidade,  isso \u00e9 muito  importante\u201d, explica o secret\u00e1rio.  <\/p>\n\n\n\n\n\n

De acordo com os organizadores, o terceiro  festival do Comida  de Colombo teve presen\u00e7a  de cerca de 2.000  pessoas, que al\u00e9m de saborear um card\u00e1pio  de qualidade, tiveram a oportunidade de conhecer  a comunidade de  Pinh\u00f5es e um pouco de sua hist\u00f3ria. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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