{"id":1534,"date":"2019-05-20T10:34:43","date_gmt":"2019-05-20T13:34:43","guid":{"rendered":"http:\/\/papocomercial.com.br\/?p=1534"},"modified":"2019-05-21T16:28:29","modified_gmt":"2019-05-21T19:28:29","slug":"xico-da-kafua-ensina-a-receita-de-sua-famosa-traira-sem-espinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/papocomercial.com.br\/?p=1534","title":{"rendered":"Exclusivo! Xico da Kafua ensina a receita de sua famosa tra\u00edra sem espinho"},"content":{"rendered":"\n

Quem ensina como fazer o prato \u00e9 o chef Murai Caetano, s\u00f3cio do Restaurante Xico da Kafua.<\/p>\n\n\n\n

INGREDIENTES<\/p>\n\n\n\n

 1 tra\u00edra sem espinho (+ ou -) 1.200 gramas. <\/p>\n\n\n\n

2 lim\u00f5es espremidos <\/p>\n\n\n\n

2 litros de \u00e1gua\ngelada 500 gramas de farinha de trigo Sal a gosto<\/p>\n\n\n\n

MODO DE PREPARO Lavar\na tra\u00edra em \u00e1gua corrente, pulverizar sal a gosto sobre o fil\u00e9, o esfregando\nsobre o sal de modo que ele fixe entre os cortes, deixar descansar por uma\nhora. Acrescentar o caldo do Lim\u00e3o em 2 litros de \u00e1gua e colocar a tra\u00edra por\n30 minutos. Escorrer a tra\u00edra, pulverizar a farinha de trigo sobe o peixe de\nmodo que fixe no fil\u00e9, retire o excesso. Para fritar, coloque a tra\u00edra em \u00f3leo\nbem quente, a parte com a pele para baixo, depois virando de tempo em tempo at\u00e9\no fil\u00e9 ficar dourado. Retire o peixe e deixe escorrer por alguns instantes.\nSirva a tra\u00edra com arroz branco, salada de alface, agri\u00e3o, palmito e tomate.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

SERVI\u00c7O <\/strong><\/p>\n\n\n\n

O Xico da Kafua fica\nna Avenida Ita\u00fa, n\u00famero 1195, no bairro Jo\u00e3o Pinheiro. Basta seguir o Anel\nRodovi\u00e1rio no sentido Vit\u00f3ria e pegar a avenida marginal da rodovia. O hor\u00e1rio\nde funcionamento do restaurante \u00e9 de segunda-feira a s\u00e1bado, das 11h30 \u00e0s\n23h30, e aos domingos das 11h30 \u00e0s 17h30. N\u00e3o perca a hora!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quem ensina como fazer o prato \u00e9 o chef Murai Caetano, s\u00f3cio do Restaurante Xico da Kafua. INGREDIENTES  1 tra\u00edra<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[142,4],"tags":[],"class_list":["post-1534","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-belo-horizonte","category-lazer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1534"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1534\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1561,"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1534\/revisions\/1561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/papocomercial.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}